Dass es viele Gedenk- und Aktionstage in Zusammenhang mit Bier gibt, ist kein Wunder: Bier hat eine lange kulturelle Geschichte und ist in vielen Ländern ein bedeutender Bestandteil des sozialen Lebens.
Nachfolgend erläutere ich einige der bekanntesten Gedenk- und Aktionstage rund um das Thema Bier. Unten findest du die gesamte Liste.
6. Januar: In Oberfranken wird am 6. Januar traditionell Stärk angetrunken. Hierbei geht es nicht um die Stärke des Bieres, sondern um das Anstoßen für Kraft und Gesundheit im kommenden Jahr, oft mit einem Bockbier. Der Verein zur Förderung der fränkischen Braukultur erläutert, dass diese Tradition aus dem Brauchtum der zwölf Raunächte stammt, in denen man glaubte, Geister würden umherstreifen. Um sich gegen Unheil zu wappnen und Geister zu vertreiben, trank man in geselliger Runde für jeden (!) Monat ein Seidla Bockbier.
20. März: Der Tag des Bockbiers würdigt einen der ältesten und traditionsreichsten Bierstile der Welt. Ursprünglich in der deutschen Stadt Einbeck (Ainpöck im Mittelalter) entwickelt, wurde das Bockbier später von Münchener Brauern übernommen, die den Namen in Bock umwandelten. Bockbier ist ein Starkbier, das heißt, es hat einen höheren Alkoholgehalt als viele andere Biertypen (über 16 Grad Plato). Es gibt verschiedene Varianten, darunter den Maibock, Doppelbock, Eisbock und Weizenbock. Jede dieser Varianten hat ihre eigenen Besonderheiten, aber alle teilen die gemeinsame Eigenschaft einer reichen, malzigen Süße.
26. März: Der Orval-Tag feiert das einzigartige belgische Trappistenbier. Die Gründung des Klosters, in dem Orval gebraut wird, dreht sich darum, dass eine Witwe ihren Ehering in einem Brunnen verliert und eine Forelle ihn für sie zurückholt. Während die Geschichte etwas weit hergeholt erscheinen mag, ist das Bier das nicht.
7. April: In den USA wird der Nationale Bierfeiertag begangen. Dieser Tag erinnert an das Ende der Prohibition im Jahr 1933 und wird oft mit Bierverkostungen und Festen gefeiert. An diesem Tag im Jahr 1933 trat das Cullen-Harrison-Gesetz in Kraft und das Verbot des Bierverkaufs in den Vereinigten Staaten wurde aufgehoben. Im Jahr 2009 beschloss Justin Smith aus Virginia, diesen historischen Tag zu begehen.
23. April: Der Tag des deutschen Bieres wird am 23. April begangen. An diesem Tag wird das Reinheitsgebot für Bier gefeiert, das am 23. April 1516 erlassen wurde und damals bestimmte Vorgaben für die Herstellung von Bier festlegt.
Vierter Samstag im April: Tag des sauberen Bierglases. Der Beer Clean Glass Day wurde vom Cicerone-Programm ins Leben gerufen (Cicerone sind eine Art Biersommeliers in den USA), um die Vorteile eines sauberen Bierglases bekannt zu machen und aufzuklären, wie dies erreicht werden kann.
7. Mai: Homebrew-Tag in den USA. Dieser Feiertag wurde erstmals 1988 eingeführt und feiert alle, die zu Hause brauen. Heimbrauer bieten der Brauergemeinschaft jede Menge Kreativität und einige wagen sogar den Schritt, ihre eigene Brauerei zu eröffnen.
15. Juni: Der Beer Day Britain, auch National Beer Day genannt, wird anlässlich der Unterzeichnung der Magna Carta gefeiert. An diesem Tag im Jahr 1215 handelte eine Gruppe englischer Barone erfolgreich einen Pakt mit dem König von England aus, der die scheinbar universellen Rechte der Monarchie einschränkte. Der Pakt vereinheitlichte auch die Messung von Bier, Ale und Wein im ganzen Land. Im Jahr 2015 würdigte die Biersommelière Jane Peyton den 800. Jahrestag der Charta, indem sie den Beer Day Britain ins Leben rief.
Erster Donnerstag im August: Der Nationale IPA-Tag feiert alles, was hopfenreich ist. Der im Großbritannien entstandene und schließlich in den Vereinigten Staaten zur nagenden Bitterkeit entwickelte Stil des India Pale Ale erlebte durch die Craft-Beer-Szene eine Wiedergeburt.
8. September Sauerbiertag: Zeit, alles Saure zu feiern! Ganz gleich, ob Lambic, Berliner Weiß, Gose oder eine andere saure Biersorte.
Letzter Samstag im September: Der Cantillon-Zwanze-Tag wurde von der Brüsseler Brouwerij Cantillon ins Leben gerufen, die für ihre traditionellen Lambic-Biere bekannt ist. Das Wort Zwanze ist ein Brüsseler Dialektwort und bedeutet Scherz. Jährlich braut Cantillon ein spezielles Bier nur für diesen Anlass, das weltweit an ausgewählten Orten vom Fass serviert wird. Ursprünglich in Flaschen verkauft, wechselte der Brauer und Inhaber Jean Van Roy zum Fassverkauf, als er feststellte, dass die Flaschen zu hohen Preisen weiterverkauft wurden.
Erster Freitag im Oktober: Fassbiertag: Der Barrel-Aged Beer Day feiert die Biere, die durch die Reifung in neutralen oder mit Alkohol getränkten Fässern ein einzigartiges Geschmacksprofil aufweisen.
Erster Donnerstag im November: Der International Stout Day wurde 2011 von der Bierautorin Erin Peters in Südkalifornien ins Leben gerufen und feiert den großen dunklen Röstbierstil.
17. November: Internationaler Happy Gose Day.Gose ist ein etwas obskurer Stil und ein säuerliches Bier, das traditionell mit Salz und Koriander gebraut wird.
10. Dezember: Nationaler Lagertag. Lagerbiere machen weltweit die Hälfte aller Biersorten aus. Sie sind untergärig und typischerweise leicht, erfrischend und knackig. Eines der beliebtesten Lagerbiere auf der ganzen Welt ist das Pilsener. Ein Hoch auf die Lagerbiere!
| Datum | Ereignis |
| 6. Januar | Stärk antrinken |
| 3. Samstag im Januar | Baltic Porter Day in Polen |
| Letzter Samstag im Januar | Senatsbockantich in Hamburg |
| 21. Februar | Tag des Biersommelierwesens |
| 1. März | Island Bjordagurinn |
| 20. März | Bockbiertag |
| 26. März | Orval-Tag |
| 7. April | National Beer Day USA – Ende der Prohibition 1933 |
| 23. April | Tag des deutschen Bieres |
| Vierter Samstag im April | Tag des sauberen Bierglases |
| 7. Mai | Nationaler Homebrew-Tag |
| 15. Juni | Biertag in Großbritannien |
| 23. Juli | Tag des Rauchbieres |
| 1. Donnerstag im August | International IPA Day |
| 1. Freitag im August | Internationaler Tag des Bieres |
| 15. Juni | Beer Day in Großbritannien |
| 8. September 2023 | Sauerbiertag |
| Letzter Samstag im September | Cantillon Zwanze Day |
| 30. September | Brausilvester |
| 30. September | Österreichischer Tag des Bieres |
| Erster Freitag im Oktober | Tag des Fassbiers |
| 5. Oktober | Pilsner Urquell wurde zum ersten Mal 1842 gebraut |
| Erster Donnerstag im November | Internationaler Stout-Tag |
| 2. November | Internationaler Stout Tag |
| 11. November | Erster Ausschank Pilsner Urquell 1842 |
| 17. November | Happy Gose Day |
| 10. Dezember | Nationaler Lagertag |
| 12. Dezember | Happy Sint Bernardus Abt 12-Tag |
| 10. Dezember | Nationaler Lagertag |
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